「農作物」と「農産物」は何が違う？｜言葉リサーチNo.1

執筆するなかで調べた、言葉の違いをサクッとシェアする【言葉リサーチ】シリーズ。

普段は感覚的に使い分けていても、改めて違いを説明するとなると難しい言葉がたくさんあります。

No.1は、アグリテック企業※を取材した際に調べた言葉です。

「農作物」と「農産物」の違い

農作物（のうさくぶつ）

「農作物」は、米・野菜・果物など田畑で栽培されたものを指します。

農産物（のうさんぶつ）

「農産物」は、米・野菜・果物のほかに畜産（肉・卵・乳）も含まれます。また、お花も「農産物」のひとつ。“農家さん” が作るものはすべて「農産物」です。

---

ちなみに、農作物の読み方は「のうさくぶつ」でも「のうさくもつ」でもOKのようです。日本語は難しいですね (^_^;)

※アグリテックとは？

アグリテックとは、Agriculture（農業）とTechnology（テクノロジー）をかけ合わせた言葉で、農業にITやロボットなどの最新技術を取り入れること。取材するまでなじみのない言葉でした。